• Bakken,  vegan

    Te vroeg gejuicht?

    Vorige week was het zo heerlijk warm, inclusief zonnebrand, dat we echt niet hadden kunnen verwachten dat het deze week gewoon weer zou vriezen plus (nog erger!) sneeuwen! De koele zomerkleren werden weer even weggelegd en vervangen door dikke fleecevesten en winterlaarzen, maar wel in de moestuin natuurlijk. Eventjes maar hoor, want na een poosje voelde ik mijn vingertoppen niet meer! Samen met T. heb ik een flinke mand brandnetels geplukt (die kleine topjes die net boven de grond zijn gekomen) en eenmaal afgekoeld en hongerig zijn we samen brandnetelsoep en brandnetelpesto gaan maken. Natuurlijk eerst een kopje warme thee om even op te warmen en terwijl Wico een leuke…

  • Alledaagse dingen

    De eerste van dit jaar

    Die tijd is begonnen, dat het al licht is lang voordat je wakker hoeft te worden. Dat je, als je met een raam open slaapt, door kwetterende vogels je bed uitgezongen wordt. Dat de ochtendwandeling met de hond gewoon in een hemdje gedaan kan worden. En dat je gezellig met vrienden (op veilige afstand) kan barbequen en een eerste duik in het meer kan doen. Genieten!

  • Moestuin

    De kleine dingen

    Inmiddels is het gegak van overvliegende ganzen iets verminderd, iets minder vliegverkeer dus. Een groot deel van de ganzen is vermoedelijk geland op de plaats van bestemming en de vaste gasten zijn hier achter gebleven. Ze vliegen af en toe over het meer of drijven voorbij. Hoewel het gras nog flink geel is, staat er een dapper krokusje boven de grond en ook tegen het huis aan zijn krokusjes, tulpenblad en wilde hyacinten boven gekomen. De zon doet verwoede pogingen om ons op te warmen, met de eerste zonnebrand op de schouders en de vogeltjes fluiten er lustig op los. Inmiddels heb ik flink wat werk verzet in de moestuin…

  • Creadingen

    Made on monday

    Zoals een goeie moestuiner betaamt, maak ik elk jaar een plan met daarin onder andere een plattegrond van de moestuin. Heel handig tijdens de voorbereidingen, maar ook om naar voorgaande jaren te kijken. Het kleine mapje met ongeveer 8 jaar aan plannen, begint een beetje vol te raken en dus is het tijd voor een nieuwe map. Het liefst een beetje natuurlijk, vintage en natuurlijk gewoon gerecycled. Ik heb een tijdje moeten zoeken naar een goeie oplossing totdat ik online een kant en klaare uitprintbare tuin-planner vond. Ook zag ik een filmpje op youtube over hoe je je eigen planner kan maken en ineens kreeg ik zin om dit projectje…

  • Inrichten

    Huiselijk

    Het was een hele happening hier in Hagfors, DE dollarstore zou geopend worden. En dat hier op het platteland in ons plattelands stadje!! Iedereen was van alle uithoeken van de gemeente naar de winkel gekomen, zelfs de ergste klagers die vinden dat men alleen maar moet kopen bij bekenden en lokaal. Leuk! het voelt nu af en toe bijna of ik even in Nederland ben. Ik waan me bij de action of het kruidvat, wel nog even wat duurder allemaal hoor, maar het is weer eens wat anders dan de standaard Zweedse (middeleeuwse) prullen in de supermarkt. En als ik dan op beddengoed stuit wat IK helemaal geweldig vind, manlief…

  • In de keuken

    Kruidenmix

    Mocht je nu tijdens een lange tijd thuis, een lockdown bijvoorbeeld, even niets te doen hebben, zou je net zoals ik een aantal kruidenmixen kunnen samenstellen om je voorraadkast mee bij te vullen. Het begon allemaal met een kruidenmix voor Goldenmilk, een ayurvedisch drankje met veel curcuma wat erg goed voor de gezondheid schijnt te zijn. Maar toen ik eenmaal op dreef was, kon ik het niet laten om ook nog even wat andere mixen in elkaar te flansen. Zo vulde ik nog een aantal van die schattige weckpotjes (ik heb een enorm zwak voor potjes en vooral weckpotjes, echt je zou mijn voorraadkast eens moeten zien!!). Ik maakte een…

  • Alledaagse dingen

    Even voorstellen

    Het was erg stil in huis geworden na het overleiden van onze laatste kat. En hoewel het ook voordelen heeft om geen dieren in huis te hebben, misten we toch echt de gezelligheid. Ik denk dat het voor Wico, die thuis werkt, nog meer te merken was. Die enorme stilte waarin je je soms bijna in ging denken dat je ineens wat kattenpootjes op de vloer hoorde tikken. Ik besloot om voor Wico’s verjaardag een mooi kado uit te zoeken. Een hondje naar zijn keuze. Ik ben zelf niet opgegroeid met honden, dus ik wist niet zo goed wat ik er van moest verwachten, maar volgens Wico zou ik het…

  • Moestuin

    Voorjaar

    De tijd van stilte, duisternis en kou lijkt nu echt voorbij. Ganzen vliegen af en toe over, gegak en kraanvogelgezang (of hoe ik het rare geluid ook moet noemen) vullen de stille momenten als het even niet waait, vogels fluiten er vrolijk op los, plunderen nog steeds onze voederhuisjes en de sneeuklokjes, wilde hyacinten en de eerste echte typische Zweedse lentebloem “het klein hoefblad” zijn nu duidelijk boven de grond gekomen. Tegen het huis staan zelfs twee minuscule krokusjes! De gordijnen mogen dus geopend worden zodat het zonnetje naar binnen kan schijnen op het zaaigoed. De winterdecoratie wordt vervangen door alles wat bij de lente past en het huis een…

  • Alledaagse dingen

    Terugblik 2018

    Het voorjaar is duidelijk op gang aan het komen. Sommige dagen is het flink aan het dooien en andere dagen valt er weer een nieuw laagje sneeuw en zakt het lentegevoel langzaam weg in je warme winterlaarzen. Maar de vogeltjes blijven druk doorkwetteren en verzamelen zich rond de voederhuisjes in de appelboom. Meestal kijk ik rond deze tijd terug naar de foto’s van de moestuin. De flinke oogst, de mooie pompoenen (waarvan er nog steeds een stuk of vijf in de gang liggen) en al het andere moois wat ik zelf verbouwd heb. Alleen was er dit keer niet zo veel te zien op de blog. Daarom ben ik maar…

  • Natuur

    Herfst

    Het is een tijd geleden dat ik iets op mijn blog gepost heb.. deels omdat ik niet meer weet wat ik zoal kan vertellen, maar ook doordat we inmiddels onze draai zo gevonden hebben dat ik er niet meer aan denk of geen tijd meer heb om te schrijven. Inmiddels is er een prachtige en ontzettend warme zomer voorbij gevlogen en wordt het steeds koeler en herfstiger. De blaadjes in de bomen verkleuren langzaam en de hier en daar vliegen ganzen voorbij naar warmere streken. Tijd om de laatste oogst binnen te halen en een warme kop thee te drinken bij een knetterend haardvuur.