vegan

Vegan kaasboerin

Het voelt bijna of ik een kaasboerinnetje ben zo tussen al mijn zelfgefabriceerde Vegan kaasjes. Speciaal voor kerst allemaal zelfgemaakt van eigen schimmelculturen en twee gekochte (brie en roquefort). Ze zijn overigens niet gemaakt van melk, maar (hoe raar het ook klinkt) van cashewnoten! Het hele proces heeft veel tijd gekost en ik hoop dat het resultaat op mijn vegan-kerst-kaas-plankje de moeite waard was!

Qua uiterlijk belooft het veel goeds al zeg ik het zelf.

One Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *