Lag er vorige week nog maar een klein laagje sneeuw, kregen we vandaag een ware sneeuwstorm kado. Er is op z’n minst twintig centimeter sneeuw gevallen en probeer daar doorheen maar eens een kruiwagen vol hout te duwen!

De houtoven staat inmiddels heerlijk warm te knetteren, de katten liggen in een diepe slaap en ik sta in het keukentje te genieten van mijn vrije tijd. Ik maak vegan, glutenvrije bosbessen muffins en vegan, glutenvrije kwarktaart. Je zal het niet geloven, maar zelfs kwark is melkvrij verkrijgbaar tegenwoordig. Sinds kort, dus daarom moest ik het natuurlijk snel uitproberen. En waarom ook niet? Ik ben morgen jarig, dus een aantal lekkere hapjes moeten we toch wel in huis hebben! Mochten beide experimenten goed uitpakken zal ik ze natuurlijk op mijn blog zetten. Er zijn nog lang niet genoeg vegan, glutenvrije recepten op Internet!

De eerste tomatenzaadjes zijn inmiddels gezaaid en langzaam aan gaan ook andere zaden de kweekbakjes in. Het moestuinseizoen is dus alweer aan het beginnen. En ja, de tuin-plattegrond is al zo goed als klaar.

Mijn haakproject wil op dit moment niet zo vlotten. Ik ben vastgelopen en heb het hele werk uit elkaar gehaald. Met als gevolg dat het een grote klittenbol geworden is. Vanavond ga ik me er eens toe zetten om daar mee verder te gaan. Anders is de sjaal pas af als het zomer is.

Deze zaterdag doen we het rustig aan. Ja, er is gedweild, er staan wasjes te draaien, er zijn bakseltjes gemaakt en ik heb mijn yogales netjes gevolgd. Maar dat is voor ons “een rustig dagje”. Heerlijk ontspannen en relaxed! Iedereen een fijn weekend vanuit het sneeuwerige, witte, warme Noorden! 🙂