• Vilt

    Made on monday

    Het is lang geleden dat ik iets “maakte op maandag”, erg lang geleden! De inspiratie is dan ook ver te zoeken met alle drukte van mijn werk, het sporten en ons huishouden. Ik wil niet zeggen dat ik er geen tijd voor heb, want even iets knutselen is zo gedaan. Maar het krijgen van inspiratie, dat is een proces waar je wat meer “ruimte” voor moet hebben. Stukken meer dan ik op dit moment heb. Maar als je dan eenmaal ziek thuis zit en je ietsje minder lamlendig voelt dan de eerste paar dagen. Dan kan er plotseling een vlaag van “zin” voorbij komen. Dus, ik pakte snel wat spulletjes…

  • In de keuken

    Spaghettipompoen

    De ondergaande zon schijnt (om 15:30) met een warme gloed naar binnen. Op het plafond en de muren verschijnen kleurrijke licht glinsteringen veroorzaakt door het kleine prisma wat ik in het raam heb hangen. En de pompoenen die ter decoratie op tafel staan, krijgen een nog mooiere, warme gloed over zich. Pompoenen.. het is vast al opgevallen dat ik daar de afgelopen dagen veel over praat?! Ik heb er een aantal verkocht, maar nog steeds zijn er te veel. Te veel spagetti pompoenen! Een pompoensoort waar niemand eerder van gehoord heeft, want dit soort dingen ken je alleen als je ze zelf kan verbouwen of een pompoen-fanaat bent (zoals ik).…

  • Inmaken

    Pompoen puree

    Langzaam maar zeker begin ik steeds meer gewend te raken aan ons boeren leventje. Natuurlijk niet echt boers, maar ik vind het leuk om het zo te noemen want hoe langer we hier zitten, hoe landelijker alles wordt. We proberen zoveel mogelijk dingen zelf te maken en te verbouwen. Groenten en fruit in onze eigen tuin, paddestoelen in de paddestoelen-groei-centrale (leuke zelfverzonnen naam he!), en als het even mogelijk is doen we aan ruilhandel met als gevolg een hele, geslachte kalkoen, een hoop mest, kakelverse eieren of een pot vol gedroogde paddestoelen. En natuurlijk is er nog veel meer wat we zelf maken (voortkomend uit alle zelfverbouwde groenten en fruit).…

  • Alledaagse dingen

    Cocoonen

    Na een week hoestend en snotterend op het werk gelopen te hebben, voelde ik dat ik echt goed mijn rust moest pakken dit weekend. Daarom besloot ik dat ik niemand wilde zien (op Wico na) en alleen wilde doen waar ik zin in had (op een wasje, wat opruimen en wat stofzuigen na dan). Daarom hebben we dit hele weekend alleen maar thuis doorgebracht en heerlijk ontspannen en gezellig samen bij de houtoven doorgebracht. Ik heb nog even de vogeltjes bijgevoerd, mijn laatste groenten uit de tuin gehaald en afscheid genomen van de moestuin, er kwam iemand langs om 8 pompoenen van me te kopen en daarna ben ik mijn…

  • Bakken,  vegan

    Zalige zaterdag

    Op een dag als vandaag, terwijl we wel heel erg geconfronteerd worden met het feit dat het herfst is, wil ik niets liever dan binnen blijven in de warmte van ons huisje. Met mijn warme huispak aan en wollen sloffen aan mijn voetjes, heb ik dat dan ook gedaan. Maar bij dat herfstige weer krijg ik wel altijd de kriebels om lekker te bakken en te koken. En omdat ik mijn vroege kerst/sintkado nog niet uitgeprobeerd, besloot ik om speculaas te maken. Dit moest natuurlijk wel glutenvrij (en vegan) aangezien ik sinds januari helemaal glutenvrij en vegan eet. Ook maakte ik een glutenvrij (vegan) brood in de broodbakmachine die ik…

  • Alledaagse dingen

    Brrrr

    O wat een verschrikkelijk druilerig weer is het vandaag! Snel heb ik buiten even wat vogelvoer opgehangen, de as-emmer geleegd en de rest van de dag blijf ik binnen. In mijn huispak, bij de warme houtoven terwijl de broodbakmachine een glutenvrij kaneel-rozijnenbrood voor me bakt (als dat lukt) en ik mijn heksenketel vul met pompoen die op nodig op moet. Niet storen a.u.b.!

  • Alledaagse dingen

    Sinterklaas

    Ik geloof dat Sinterklaas dit jaar een beetje te vroeg is. Of was het Wico die zijn kado voor mij niet verstopt kon houden? Wie het ook was, ik heb een geweldig kerst (of was het nu Sinterklaas?) kado gekregen! De droom van elke keukenprinses (of kook/bak liefhebber). En eentje die heel mooi bij de houtoven past! Natuurlijk ben ik gelijk al aan het bedenken wat ik komend weekend ga maken met deze nieuwe aanwinst. Iemand een goed idee?

  • Alledaagse dingen

    Vallende blaadjes

    Inmiddels is de herfst vol op gang gekomen en zitten we het liefst binnen bij ons haardvuurtje terwijl we buiten de wind horen razen en af en toe druppels op de ramen horen tikken. Ik heb al een tijdje geen ganzen meer gehoord, de herten zijn begonnen met het aanvreten van groenten, de berken zijn inmiddels allemaal goudgeel, de Esdoorn vurig oranje-rood en langzaam beginnen alle blaadjes te vallen. Elke ochtend is de tuin bedekt met een dekenje van rijp of mist en de avonden worden echt weer donker. Als ik na mijn werk gelijk naar huis ga, redt ik het nog net voordat het donker is (de terug rit…

  • Moestuin

    Verrasend

    Vandaag, nee eigenlijk gisteren al, had ik me voorgenomen om de moestuin eens “leeg te gaan trekken”. Even alle planten uit de grond en zoveel mogelijk lappen afdekken. Maar eerst nog de laatste dingen oogsten. En dat laatste verwachte ik zo mee klaar te zijn. Had ik me even verkeken! Die laatste oogst was namelijk iets meer dan ik verwachtte. Ik had nog wortels en pastinaak in de grond zitten, een savooienkool en wat venkel. Dacht ik. Maar eenmaal in de moestuin alles verkennend zag ik dat ik ook de snijbiet gewoon kon oogsten (ookal was deze mini formaat) en de gewone bietjes ook (die kunnen lekker door de sappers)…