• Inmaken

    Zalige zaterdag

    Afgelopen week heb ik weer heerlijk groenten uit eigen tuin ingemaakt op allerlei manieren. Voor vandaag deel ik deze bijzondere en experimentele recepten met jullie. Na het bekijken van verschillende recepten voor pompoenjam…

  • Integreren

    Verzweedst

    Het leek wel of we eerst bergen moesten verzetten (vooral veel transacties maken), maar inmiddels heb ik mijn verlopen Hollandse rijbewijs kunnen verruilen voor een geldige Zweedse “körkort”. Hoera!

  • Moestuin

    Moestuin

    Hier in Zweden is “het moestuin seizoen” eigenlijk alweer afgelopen voor de meeste mensen. Maar hier en daar zijn nog wat fanatieke (vaak Hollanders) te vinden die nog hun winterkolen op het land…

  • Dieren

    Pauze

    Volgens mij veel later dan vorig jaar, kunnen we nog steeds af en toe het gakken van overvliegende gazen horen. Ganzen die natuurlijk richting het zuiden vliegen om daar te kunnen overwinteren. Af…

  • Cultuur

    Kulning

    Terwijl ik laatst de Zweedse versie van “smaken verschillen” aan het kijken was, zag ik een dame in zelgemaakte klederdracht uit het plaatsje Orsa (vlakbij Mora) die aan “kulning” deed. Niet wetende wat…

  • Cultuur,  In de keuken

    Zalige zaterdag

    Een traditioneel recept uit een gebied (omgeving van Mora) in Zweden is “småost”. Vertaald betekend dit “kleine kaas” en in principe is dat het ook. Door melk (vers van de boer of uit…

  • Natuur

    Heerlijk herfstig

    Deze foto’s heb ik afgelopen week gemaakt op verschillende momenten met verschillene lichtval. Het is nu zelfs zo ver dat die mooie gele bladeren bijna allemaal uit de bomen zijn gevallen. Zie maar…