• Bakken

    Zalige zaterdag

    Toen ik een keertje op bezoek was bij mijn vriendin “de keukengodin”, serveerde zij een goddelijke cheesecake zoals ik hem zelf nog nooit eerder geproefd had. De taart had een heerlijk, zacht-romige vulling doordat mijn vriendin hem gebakken had (in plaats van de Hollandse manier met gelatine) en natuurlijk kwam dit gerecht op mijn “to bake” lijstje te staan. Nu vind ik wel dat er een goeie reden moet zijn om iets lekkers te maken, dus grijp ik graag mogelijkheden aan om te bakken. En toen deze zich voor deed (een gezellig avondje met twee vriendinnen), bakte ik maar al te graag deze luxe taart. Ik heb gebruik gemaakt van…