• Inmaken

    Komkommerjam

    Kan dat? Jam maken van komkommer? Ja, dat kan! En zoiets ‘vreemds’ moet ik natuurlijk uitproberen! Vooral als de komkommers ons de neus uit komen en nog steeds geplukt kunnen worden (in de…

  • Moestuin,  Verhuizing

    Aardkelder

    De afgelopen week ben ik al een paar keer druk aan het klussen geweest. Ik heb veel trapgelopen met o.a. kastonderdelen en glaswol om deze ruimte helemaal gebruiksklaar te kunnen maken. Nog snel…

  • Inmaken

    Zalige zaterdag

    Zoals ik eerder al vertelde heb ik afgelopen week mijn mini patissons in staan maken volgens een recept van Jamie Oliver, een van mijn favoriete koks. Het lijk een heel gedoe, maar uiteindelijk…

  • Inmaken

    Bedrijvig

    Nadat ik gisteren een flinke hoeveelheid groenten heb moeten plukken na de eerste nachtvorst, moest ik er natuurlijk ook wat mee doen. En dat is nog niet altijd even makkelijk! Gelukkig heb ik…

  • Moestuin

    Pompoenpracht

    Afgelopen weekend leek op de 21e werkelijk de herfst begonnen te zijn. Na weken van nazomeren, kon het die dag alleen maar regenen. De dag er na werden we gelijk getrakteerd op flinke…

  • Verhuizing

    Klussen

      Naast alle bezigheden in de tuin (hout klieven, sjouwen, stapelen, grasmaaien, snoeien en de moestuin op zich) zijn we ook binnen aan het klussen. Zo hebben we inmiddels de buitenmuur in de hal…

  • Moestuin

    Storm

    Na weken van zon en nazomer lijkt de herfst op 21 september ingeluid te zijn. De hele dag regende het en steeg het kwik niet boven de 9 graden. Shit! waarom nu al?…

  • Moestuin

    Oogst

    Het is herfst en dat is te merken! Overal (ik kan gerust zeggen dat bij alle huizen in Uddeholm minimaal 1 appelboom staat!) vallen de appels uit de bomen en dankzij de kas…

  • In de keuken

    Zalige zaterdag

    Wat te doen met aubergine? Een heerlijke spread natuurlijk!! 1 grote aubergine 1 focaccia (brood) 1 teentje knoflook (, geperst) 3 eetlepels olijfolie 1 theelepel citroensap 2 eetlepels basilicum (, fijngehakt) pijnboompitten (, geroosterd) Oven voorverwarmen…