• Inmaken

    Zalige zaterdag

    Hoewel mijn rabarberplant nog niet groot genoeg is om mooie staken van te plukken, heb ik al twee keer een flinke oogst gekregen van andermans planten. Zij wisten natuurlijk dat ze mij hiermee enorm blij maakten want wat houd ik van rabarber! Heus, ik hoef het niet heel het jaar door te eten, maar juist in die periode waarin het nog wachten is op de lente (in die tijd is de rabarber in Nederland al goed verkrijbaar EN is het daar ook al lente!), dan snak ik er werkelijk naar! Bij gebrek aan beter heb ik zelfs rabarber- (en ook vlierbloesem) limonade gekocht. Overigens heerlijk! Om dit gemis voor het…