Zalige zaterdag

Vorige week vertelde ik over een aantal boerenkool recepten die ik op het net (met dank aan Appie) gevonden had. Maar het lekkerste recept van allemaal (geloof me!) was ik vergeten (tromgeroffel)…..

Boerenkool chips

Boerenkoolchips kan op verschillende manieren gemaakt worden (zo moeilijk of eenvoudig als je zelf wil) in de oven en is een gezonde variant op chips. Wil je het eenvoudig houden dan masseer je de losgeriste koolstukken (scheur ze op chipsformaat en laat de stengel weg) alleen in met wat olie en strooi je er vervolgens kruiden naar eigen keuze over. bak ze dan in de oven op ongeveer 100 graden tot ze helemaal droog en knapperig zijn.

Wil je een uitdagender project (met lekkerdere smaken) dan kan je bijvoorbeeld als volgt te werk gaan. En ja, het lijkt allemaal wat vreemd die ingredienten maar het smaakt echt super!!

Wil je liever een uitgeschreven recept proberen, kijk dan eens hier.

enjoy!