• In de keuken

    Zalige zaterdag

    Nou ja, zalig? Voor het gros van de Zweden wel ja! Vooral kinderen zijn dol op dit gerecht, maar ook volwassenen heb ik hierover horen praten terwijl het water hun in de mond liep. Ik kan me er weinig bij voorstellen, maar misschien is het gerecht een beetje te vergelijk met de Amerikaanse ‘Mac ‘n Cheese’. Dit laatste is een romig gerecht met sterke kaas smaak. Een gerecht waarvan vooral de geur onweerstaanbaar is, maar waarvan je de voedingswaarde niet wil horen. Of zou het meer wat weg hebben van ‘pasta carbonara’? Een Italiaans gerecht waar de pasta wordt gemengd met kaas, room spek of speciale ham en rauw ei (wat…

  • Gezonderdag

    Gezonderdag

    Het kan na een tijdje gaan vervelen om wekelijks de betweter uit te hangen, dus heb ik besloten dat ik niet wekelijks zal gaan opdringen wat volgens sommige opvattingen gezond is. Ieder is namelijk verantwoordelijk voor zijn of haar eigen leven en kiest daarbij deels zelf voor zijn of haar eigen gezondheid. Voeding maakt een belangrijk deel uit van je gezondheid. Met de maaltijdkeuzes die je maakt, beinvloed je dus ook je eigen gezondheid. Heel eenvoudig eigenlijk: Een auto houdt er ook vroeg of laat mee op als de verkeerde brandstof erin gedaan wordt! Om aan te moedigen dat iedereen de ‘gezondste brandstoffen’ zal gaan ‘tanken’, plaats ik voor vandaag…

  • Integreren

    Taal

    De oplettende lezer zal wel gemerkt hebben dat ik de afgelopen tijd een stuk minder berichten plaats dan toen ik deze blog net begonnen was. Een van mijn vaste rubrieken is ineens niet meer zo vast geworden en mijn dagelijkse updates zijn ineens niet meer zo dagelijks geworden. Zou er dan niets meer zijn om ‘up-te-daten’? Ik moet bekennen dat ik het eigenlijk gewoon een stuk drukker heb dan voorheen, en dat is goed nieuws! Toch? Naast dat ik dagelijks naar Zweedse les ga, probeer ik thuis ook zoveel mogelijk met de Zweedse spraak bezig te zijn. Ik kijk Zweedse televisie (‘boer zoekt vrouw’ en ‘smaken verschillen’), luister soms naar Zweedse radio, verhalen of het…

  • Doe het zelf

    DIY dinsdag – 101 handgemaakte kadootjes

    Wat is Het Net toch handig als je op zoek bent naar inspiratie! Speciaal voor jullie een link naar een site (engelstalig) waar 101 tutorials (werkbeschrijvingen) zijn verzameld om een leuk presentje te maken. Ideaal voor deze tijd van het jaar! Voor leuke zelfmaakkadootjes klik je dus hier!

  • Creadingen

    Made on monday

    Vandaag geen foto van afgeronde projecten want ik ben er nog druk mee bezig. Mijn sloffen zijn inmiddels beiden gehaakt in een vorm waar ik tevreden over ben. Nu maak ik nog een leren zooltje er onder en ga ik ze voeren met mijn versleten bonten slofjes. Dit zal nog wel even duren. In de tussentijd ben ik alweer begonnen met een leuk nieuwe project. Een muts voor een peutertje (jongen). Het is moeilijk uit te leggen hoe het resultaat moet gaan worden, dus plaats ik wel een foto als deze klaar is. Ondertussen is ook de naaimachine tevoorschijn gehaald en wil ik snel nog iets naaien als ik daar…

  • Cultuur

    Smaken

    Van het weekend hadden wij de buren van ons voormalige vakantiehuisje op bezoek. Ik had gevraagd of ze langs wilden komen omdat wij nog een grote hoeveelheid appeltjes hadden liggen. Deze soort appels is de favoriet van ‘buurman’ (of zoals Wico hem noemt: ‘opa’) dus heb ik speciaal voor hem wat opzij gelegd. Omdat deze buren uit Munkfors moeten komen (zo’n 30km hier vandaan), ben ik gewend dat wij altijd gezamelijk wat eten. Dit is hier in Zweden toch ook eigenlijk een gewoonte omdat afstanden die afgelegd moeten worden vaker groot zijn. Als je bij iemand op bezoek komt, krijg je dus altijd iets te eten. Dus speciaal voor mijn…

  • Bakken

    Zalige zaterdag

    Het volgende recept heb ik opgezocht nadat wij ‘lekker Hollands’ toastjes hadden gegeten toen wij op bezoek waren bij andere Nederlanders. Ik besefte dat de Zweden het ‘toastjes eten’ niet echt kennen zoals wij en dat ook de toastjes niet verkocht worden zoals in Nederland. Ja, toastjes zijn hier wel verkrijgbaar hoor. Maar dan betaal je bakken met geld voor een klein zakje kartontjes. Of men koopt gewoon een pak digestive koekjes (ja die zijn dus zoet!) of peperkoekjes (ook zoet!) en legt hier een plak kaas op. Qua smaak is dit nog best redelijk hoor (ik heb de zoet-zout combinatie leren waarderen nu ik hier woon), maar het is…

  • Natuur

    Uitzicht

    Ook vandaag mochten we genieten van het witte landschap. Dit keer was het niet bewolkt en ziet ons wereldje er ineens weer heel anders uit. Een ander typisch Zweedse ervaring was dat we vanmorgen drie herten door de tuin zagen wandelen. We volgden ze vanuit het raam op de voet. Maar tot mijn schrik stonden ze ineens in mijn moestuin aan mijn boerenkool te knabbelen! Ik heb ze snel laten schrikken zodat ik vervolgens de boerenkool kon plukken. Dat wordt een heleboel stamppot komende weken! 😉

  • Doe het zelf

    DIY dinsdag – sjaal

    De volgende sjaal is een superleuk idee voor een dochter, kleinkind of misschien voor jezelf. En het hoeft helemaal niet duur te zijn! De instructies zijn heel eenvoudig! Naai twee sjaals (met sliertjes) aan elkaar tot een hele lange. Knip de sliertjes in het midden weg zodat het een lange sjaal lijkt. Naai nu de sjaal op verschillende plekken aan elkaar zoals op de foto’s is afgebeeld. Maak de lussen (die je genaaid hebt) plat en bind de afgeknipte sliertjes eromheen zodat het een strikvorm krijgt. Eventueel verstevigen met lijm of ander draad is mogelijk. Wil je de sjaal maken voor een volwassene, is het beter om drie sjaals aan elkaar…