• Doe het zelf

    DIY dinsdag – zomer/tuin-lantaarn

    Tijdens de voorbereidingen voor het grote feest wat wij organiseren, kwam ik deze DIY tegen. Een leuke activiteit en erg handig omdat het nu al steeds eerder donker begint te worden. Toevallig heb ik de laatste tijd een heleboel blikken opgespaard (omdat we aan afval scheiding doen, maar ook voor Wico’s klus-hok) dus kan ik die allemaal gaan hergebruiken. Dit is dus wat ik komende week nog creatief ga doen. Benodigdheden: ge-recycelde blikken hamer spijker ijzerdraad spray paint tea light candle Stap 1:  Verwijder de verpakking en lijm van de blikken. Stap 2:  Vul de blikken met water en zet ze in de vriezer tot het water bevroren is. Dit…

  • Alledaagse dingen

    Hulk

    Vandaag weer even flink geklust in de tuin. Weken geleden was ik al begonnen aan het verwijderen van gras bij een stenen pad, wat ooit door de vorige bewoners aangelegd was. Geduldig met een groot mes de graspollen los snijden en verwijderen. Maar dit alleen leek niet te helpen want binnen no time waren de stenen alweer bedekt met gras.Ik besloot dat dit geduldige werk niet aan mij besteed was en heb het anders aangepakt. Ik pakte een schep er bij en ben een voor een de stenen los gaan halen, opzij gaan tillen en heb vervolgens al het overbodige gras gewoon weg geschept en losgetrokken. Het koste misschien wat…

  • Alledaagse dingen,  In de keuken

    Made on monday

    Vandaag heb ik niet eens de tijd gehad om iets te schrijven! Ik heb wel iets gemaakt! Ik ben sinds vrijdag namelijk al bezig met bakken en koken voor een feest dat wij zullen hosten. De jarige wilde zijn grote feest graag vieren op ons ‘land’ omdat hij het zo mooi vind en ideaal om een dag te recreëren. Wij verzorgen het eten en de drank en hij regelt de spelletjes en activiteiten en de band. Ik ben dus al druk bezig geweest met het bakken van kaas-ui broodjes, ‘melt in your mouth’ brownies en komende week wordt de uiensoep gemaakt. Wico zal nog kippensoep en BBQ-vlees bereiden en daarna…

  • Moestuin

    Moestuin

    Hoewel de moestuin niet zo goed lijkt te gaan als voorgaande jaren in Nederland zijn er toch wat vorderingen te zien. Voor het volgende jaar, zal ik veel eerder beginnen door alles in huis al op te kweken en ga ik gebruik maken van speciale bakken waarin we dan ook extra voedende aarde zullen toevoegen. Deze bakken schijnen het hier beter te doen dan direct in de volle aarde en het ziet er nog leuk uit ook. Op dit moment lijkt de mais niet verder te groeien. Ik denk dat het niet warm genoeg is en te veel regenval. Daarnaast is de mais pas heel laat boven de grond gekomen.…

  • Bakken,  Cultuur

    Zalige zaterdag

    Vorige week vertelde ik al dat de Zweden in de periode (en vooral op de dag zelf) van midzomer aardbeientaart eten. Hier is geen officieel recept voor (hoorde ik), maar toch kwam ik een traditioneel Zweeds recept tegen. Wat ik leuk vond aan het nagerecht van de de midzomer-bbq (want dan wordt de taart gegeten), was dat de cake gewoon als een cake opgediend werd (natuurlijk met kardemom smaak) en dat je dan zelf aardbeien en slagroom er bij/op/naast kon pakken. Dat is natuurlijk pas echt typisch Zweeds (het IKEA principe!)!!! Het volgende recept moet wel al helemaal in elkaar gezet worden door de kok. Iets meer werk dus, maar…

  • Alledaagse dingen

    Ontspannen avondje

    Na een dag werken in de moestuin zijn wij met een klein bootje het water op gegaan. Even lekker ontspannen en genieten van de mooie omgeving en het mooi weer. Wico heeft ondertussen nog wat visjes gevangen waarmee hij vervolgens een grote snoek heeft gevangen. En ik heb foto’s gemaakt van de mooie omgeving. Wat een rust en schoonheid!  

  • Alledaagse dingen

    Vers fruit

    Na gisteren een klein rondje door de tuin gemaakt te hebben ontdekte ik dat de frambozen (die achterin de tuin zijn gaan groeien zonder dat wij het wisten) mooie rijpe vruchten heeft gekregen. Vervolgens ben ik met mijn mandje langs alle vruchtenstruiken gelopen en heb een mooi aantal verzameld voor de lunch (bos-aardbei, cassis-bes, rode bes, frambozen). Heerlijk!

  • Uncategorized

    Gezonderdag

    Langs het weiland staat het vol met kamille. Het ziet er leuk uit, maar is ook nog eens heel nuttig! Kamille kent een lange geschiedenis. Ten tijde van de oude Egyptenaren en de Grieken was er al sprake van het gebruik van kamille. Je hebt vele soorten kamille. De bekendste soorten kamille zijn Roomse kamille en Echte kamille, zoals dat genoemd wordt. Om met laatstgenoemde te beginnen: Echte Kamille komt voor in Europa en groeit met name in Oost-Europa in het wild. Je kent het wel die kleine bloemetjes waarvan je denkt wat een onkruid. Kamille groeit eigenlijk op alle plaatsen, van weidevelden tot langs de autoweg. Bloeitijd van de…