• Moestuin,  Natuur

    Bloei

    Terwijl ik vandaag een fietstocht maakte, kon ik genieten van alle mooie kleuren die de Zweedse zomer te bieden heeft. Alle bloemen staan in bloei en ik heb van kleurrijke uitzichten mogen genieten. Op 5 minuten van ons huis vandaag begon het te regenen en even voelde het of ik weer in Nederland was (vooral nu er zoveel auto’s met Nederlands kenteken voorbij rijden)! Maar hoe lekker is het dan om eenmaal thuis een warme douche te nemen?! In de tuin bekeek ik nog eens de appelbomen om een indruk te krijgen van het aantal appels wat we komend najaar kunnen gaan oogsten. De twee kleinere boompjes (van hetzelfde soort)…

  • Cultuur,  In de keuken

    Zalige zaterdag

    Tijdens de BBQ van midzomerdag heb ik een aantal typisch Zweedse gerechten leren kennen. Natuurlijk heb ik van alle onbekende gerechten iets geproefd en de lekkerste/bijzonderste gerechten kan ik natuurlijk met jullie delen! Een van de bijzondere Zweedse gerechten is “Smörgåstårta“. “Broodtaart” is een vrij populair gerecht in zweden voor bij een koud buffet. Na een doop of begravenis of bruiloftlunch zie je het vaak. Dit is een gerecht wat er uit ziet als taart, maar dan is het hartig en wordt het gegeten als lunch. De bodem is gemaakt van brood (in allerlei soorten en maten) en dan hoort er nog een vulling op en decoratie. De taarten zien…

  • Integreren

    Bedankje

    Afgelopen week kreeg ik onverwachts bezoek terwijl ik het avondeten stond te bereiden (ik liep een uur voor in mijn gedachten). De buren waar wij sinds kort contact mee hebben, wilden ons bedanken voor onze hulp. Afgelopen zaterdag hebben we geholpen op hun feest (Wico was bartender en ik heb met wat kleine dingetjes gedaan) en als bedankje kregen we een mand vol lekkers. Natuurlijk was ik erg verbaasd want in onze ogen hadden wij niet eens veel gedaan, hoewel Wico (en ik citeer:) ‘de beste bartender was die ze ooit hebben gehad’. Toch leuk!En het leukste is dat we nu weer veel nieuwe mensen hebben leren kennen! Ik heb…

  • Cultuur

    Stockholm

    Gistermorgen vroeg zijn we met de auto vertrokken richting Stockholm. Er moesten wat zaken gedaan worden en ik ging mee om vervolgens de stad te verkennen. Na een rit van 4 uur met prachtige uitzichten arriveerden wij in centrum Stockholm. Wat een mooie stad en hoe mooi dat de stad zich op allerlei eilanden bevind! Dit geeft hele mooie plaatjes (hoewel ik die amper geschoten heb) en met een zonnig weertje geeft het ook nog eens een heerlijk sfeertje. Het was heerlijk om weer even van het stadsleven te proeven en hippe kleding te bekijken. Ook was er een markt waar we heerlijke aardbeien en kersen hebben gekocht. Vervolgens nog naar…

  • Gezonderdag

    Gezonderdag

    Toen mijn ouders op bezoek kwamen, had mijn moeder koolrabi voor mij meegenomen uit Nederland. Het zal je misschien verbazen, maar de koolrabi is geen knolgewas, maar stamt af van de wilde kool. Het is een bolvormige groente met lange, slanke balderen. Koolrabi is supergezond want ze zit boordevol ijzer, calcium, caroteen, vitamine B en vitamine C. De meeste voedingsstoffen zitten in de bladeren waarvan je soep kan maken. Koolrabi is ook nog eens heel zacht voor je lijn want het telt maar 24 calorietjes per 100 gram. Koolrabi’s vind je van van mei tot januari in je groentenwinkel. Kies liever een klein, malser exemplaar in plaats van een grote, vezelachtige koolrabi. Als…

  • Cultuur

    Midzomerdans

    Tijdens het midzomerfeest liet mijn camera het afweten en heb ik niet goed kunnen weergeven wat het midzomerfeest precies in houdt. Nu had ik het geluk om op een andere site een filmpje tegen te komen waar te zien is hoe om de meiboom gedanst wordt. Het lied dat gezongen wordt, gaat over een klein kikkertje en wordt elk jaar gezongen rond de meiboom. Op het filmpje is de groep wel twee keer zo groot als in Uddeholm, maar het is toch erg leuk om aan jullie te laten zien! Om een idee te geven van het midzomer ritueel! 🙂  

  • Alledaagse dingen

    Mysterie opgelost

    Zo rond Pasen werden Wico en ik opgeschrikt door iets wat leek op een ontploffing. Het huis begon te trillen en niet veel later volgde hierop een lawaai wat leek of er een ontploffing was ergens bij de buren. Na wat rondvraag, kwamen wij niet veel verder. Niemand wist wat het precies was en de meeste buren waren niet eens thuis toen dit gebeurde. Een buurman kwam nog met de suggestie dat er mogelijk ijs in de grond had gezeten en dat dit door de dooi het huis een stukje heeft laten zakken. Dit gebeurd wel vaker omdat het huis dan weer op de goeie plek terug valt zegmaar. Dit…

  • Doe het zelf

    DIY dinsdag – elfentuintje

    Op Het Net kwam ik foto’s tegen van elfentuintjes. Het zag er zo schattig uit dat ik het moest delen! Een elfentuintje is een tuintje speciaal bedoeld voor elfjes. Op deze manier kan je ze uitnodigen om bij jou in de tuin te komen wonen. Je gebruikt een bak of pot en maakt deze mooi voor elfjes om in te wonen. Natuurlijk is dit het leukste om samen met kinderen te maken, want die hebben veel meer verstand van elfjes! Eerst wordt een ontwerp gemaakt op papier en daarna kunnen de handen uit de mouwen. In het voorbeeld wordt een kist gebruikt welke wordt gevuld met aarde en vervolgens met…

  • Bakken

    (not) Made on monday

    In de post van zaterdag vertelde ik hoe ik aan het overwegen was welke taart ik voor Wico zou gaan maken. Op dat moment dacht ik er nog over om chocolade taart te maken omdat ik geen recept kon vinden naar zijn wens (hij wilde namelijk graag chocolade-slagroomtaart). Maar chocoladetaart maak ik bijna elk jaar voor hem, dus ik vond het wel een uitdaging om toch verder te zoeken naar chocolade-slagroomtaart. Uiteindelijk heb ik meerdere recepten gevonden voor slagroomtaart en heb ik mijn boodschappenlijstje gemaakt.   Het zou een eenvoudige, experimentele klus worden met een lekker resultaat. Ik zou het recept voor slagroomtaart gebruiken, maar ondertussen cacao en gesmolten chocolade…