-
Bijna laatste oogst
Zo na de eerste nachtvorst, moest ik toch echt de mais van de planten gaan halen. En dan wonder boven wonder, blijkt er best wel veel mais aan te zitten. Iets wat normaal…
-
Zalige zaterdag
Een perfect recept voor deze tijd van het jaar is wel het recept van de tomatenchutney die ik afgelopen weekend maakte. Makkelijk om het teveel aan tomaten weg te werken en het resultaat…
-
Winterklaar
De warmte is nog maar net uit de lucht, de herfst is af en toe te ruiken en we denken al bijna weer na over de winter. Het aantal overvliegende ganzen is duidelijk…
-
Ingemaakte frambozen
Inmiddels is er al weer aardig wat ingemaakt. Frambozenlimonade, chillijam, bloesem limonades en de laatste topper: ingemaakte frambozen. Lijkt me heerlijk straks midden in de winter! En het ziet er prachtig uit niet?…
-
Zalige zaterdag
Nog nooit eerder had ik er van gehoord, maar een vriendin van me vroeg mij of ik samen met haar seringesiroop wilde maken. En daar kan ik natuurlijk geen nee tegen zeggen! Ze…
-
Zalige zaterdag
Het duurt even en vergt voornamelijk veel geduld, maar als het dan eenmaal klaar is om te eten… hmmmm!! Meer kan ik er niet over zeggen. Kimchi. Eerder maakte ik al eens twee…
-
Pompoen puree
Langzaam maar zeker begin ik steeds meer gewend te raken aan ons boeren leventje. Natuurlijk niet echt boers, maar ik vind het leuk om het zo te noemen want hoe langer we hier…
-
Zalige zaterdag
Hoewel ik dit jaar geen bruikbare bietjes heb kunnen oogsten, heb ik toch een boel bietjes ingemaakt. Waar deze vandaag kwamen? Gewoon uit mijn aardkelder waar ik ze vorig jaar na het oogsten…
-
Zalige zaterdag
Sommige dingen horen voor mij echt bij de lente. De vele voorjaarsbloemen (die hier helaas pas maanden later bloeien), de speciale geur in de lucht en zo ook rabarber. Rabarber is een van…
-
Tomatendromen
Blij na de ontdekking dat mijn zaaigoed eindelijk boven aan het komen is, zit ik in mijn luie stoel bij een knetterend haardvuurtje. De afgelopen dagen heeft af en toe de zon geschenen,…