In de keuken
Koken en vooral bakken is een grote hobby van mij Ik ben dan ook een groot fan van Nigella Lawson en Jamie Oliver. Beiden omdat ze zo lekker makkelijk (en rommelig zoals ik) kunnen zijn. Alle lekkere gerechten die ik heb gemaakt/ga maken of gewoon heel leuk vind om te delen zal ik hier plaatsen.. Daarnaast vind ik het ook belangrijk en een uitdaging om gezond te eten en gezonde gerechten te maken waarover ik ook geregeld zal vertellen (gezonderdag). Ik plaats veel verschillende recepten (vegetarisch, veganistisch, Hollands, typisch Zweeds enz.) welke terug te vinden zijn door bij de 'tags' een soort te kiezen. Natuurlijk kan ook gewoon de zoekfunctie gebruikt worden! Enjoy!
-
Zalige zaterdag – pompoenquiche
Het is een beetje de gewoonte geworden om in het weekend wat uitgebreider te koken. Vaak zoek ik dan doordeweeks naar een lekker recept en kijk ik er de hele week naar uit…
-
Heerlijke uiensoep
Als de dagen langzaam steeds koeler worden en de herfst duidelijk in de lucht hangt, is er niets lekkerder en gezelliger dan thuis bij een knus haardvuur van een warme kom soep te…
-
Vegan bolognese
Ik heb wel eens de vraag gekregen van iemand “waarom niet-vegan gerechten namaken, als je geen vlees meer wil eten?” en moest daar op dat moment nog even over nadenken. Maar inmiddels weet…
-
Warmende soep
Sinds een paar dagen is het koud hier. De zomer die twee weken geleden duidelijk aanwezig was in alles wat we (liever niet) deden, lijkt nu totaal verdwenen. Waar we eerst bij temperaturen…
-
-
Groot succes
Toen ik dit recept tegen kwam op youtube, vroeg ik me echt letterlijk af of het wel te eten zou zijn met brood er in. Maar inmiddels heb ik het recept twee keer…
-
-
Veganistische boterkip
Een van de lekkerste gerechten die ik de afgelopen tijd gemaakt heb, is veganistische boterkip. Een aromatische, kruidige, romige, smaakvolle soort curry heerlijk met rijst en een zelfgebakken (glutenvrij) naanbroodje. Oh, echt! zoooo…
-
Wilde groenten
Dit weekend waren we even langs gereden bij E. en R. om gewoon eens even te buurten. We lieten Dobby thuis en dus zouden we “maar eventjes” langs gaan, maar eventjes werd natuurlijk…
-
Golden milk
Vandaag was het net als gisteren weer erg koud. Toch gaan we stug door met tuinieren. Niet perce in de moestuin, want daar is inmiddels alles al klaar en gelukkig nog niet allemaal…
