In de keuken

Koken en vooral bakken is een grote hobby van mij Ik ben dan ook een groot fan van Nigella Lawson en Jamie Oliver. Beiden omdat ze zo lekker makkelijk (en rommelig zoals ik) kunnen zijn. Alle lekkere gerechten die ik heb gemaakt/ga maken of gewoon heel leuk vind om te delen zal ik hier plaatsen.. Daarnaast vind ik het ook belangrijk en een uitdaging om gezond te eten en gezonde gerechten te maken waarover ik ook geregeld zal vertellen (gezonderdag). Ik plaats veel verschillende recepten (vegetarisch, veganistisch, Hollands, typisch Zweeds enz.) welke terug te vinden zijn door bij de 'tags' een soort te kiezen. Natuurlijk kan ook gewoon de zoekfunctie gebruikt worden! Enjoy!

  • In de keuken

    Heerlijke uiensoep

    Als de dagen langzaam steeds koeler worden en de herfst duidelijk in de lucht hangt, is er niets lekkerder en gezelliger dan thuis bij een knus haardvuur van een warme kom soep te…

  • vegan

    Vegan bolognese

    Ik heb wel eens de vraag gekregen van iemand “waarom niet-vegan gerechten namaken, als je geen vlees meer wil eten?” en moest daar op dat moment nog even over nadenken. Maar inmiddels weet…

  • In de keuken

    Warmende soep

    Sinds een paar dagen is het koud hier. De zomer die twee weken geleden duidelijk aanwezig was in alles wat we (liever niet) deden, lijkt nu totaal verdwenen. Waar we eerst bij temperaturen…

  • Bakken

    Liefde

    Terwijl iedereen aan het bijkomen is van het midzomerfeest, kunnen wij hier nog nagenieten van Wico’s verjaardag. Mooi en zonnig weer, een gezellige bbq met als nagerecht een flink stuk van Wico’s verjaardagstaart.…

  • vegan

    Groot succes

    Toen ik dit recept tegen kwam op youtube, vroeg ik me echt letterlijk af of het wel te eten zou zijn met brood er in. Maar inmiddels heb ik het recept twee keer…

  • vegan

    Lekker!

    Ik vond dat ik julie wel even mocht lekkermaken met deze gezonde en verantwoorde, maar vooral heerlijke hapjes! Een gember-curcuma shotje als ontbijt, voor extra weerstand, gezonde glutenvrije boterhammetjes met zelfverbouwde kiemen, mijn…

  • vegan

    Veganistische boterkip

    Een van de lekkerste gerechten die ik de afgelopen tijd gemaakt heb, is veganistische boterkip. Een aromatische, kruidige, romige, smaakvolle soort curry heerlijk met rijst en een zelfgebakken (glutenvrij) naanbroodje. Oh, echt! zoooo…

  • Gezonderdag

    Wilde groenten

    Dit weekend waren we even langs gereden bij E. en R. om gewoon eens even te buurten. We lieten Dobby thuis en dus zouden we “maar eventjes” langs gaan, maar eventjes werd natuurlijk…

  • Gezonderdag

    Golden milk

    Vandaag was het net als gisteren weer erg koud. Toch gaan we stug door met tuinieren. Niet perce in de moestuin, want daar is inmiddels alles al klaar en gelukkig nog niet allemaal…

  • Bakken,  vegan

    Te vroeg gejuicht?

    Vorige week was het zo heerlijk warm, inclusief zonnebrand, dat we echt niet hadden kunnen verwachten dat het deze week gewoon weer zou vriezen plus (nog erger!) sneeuwen! De koele zomerkleren werden weer…