Picknick

En het volgende wat ik deed nadat mijn gasten vertrokken waren: Een ontbijtje met glutenvrije afbakcroissantjes (door de gasten meegebracht) op een heel gezellig bordje (ook door de gasten meegebracht).

Genieten!

Goodmorning

Terwijl heel Zweden nog slaapt, wordt ik wakker van de zon en fluitende vogels. Ik maak me klaar voor een werkdag, pak mijn eten in, neem kleren en zwemspullen mee en maak mijn fietstassen vast op mijn fiets. Deur op slot en fietsen maar.

Onderweg kom ik een enkele wandelaar tegen en kan ik genieten van het prachtige, zomerse uitzicht. De lupines bloeien sinds vorige week voluit en nu is het overduidelijk zomer. Dit is het moment waarop we met volle teugen de zomergeuren en kleuren moeten inademen en opzuigen, want voor je het weet is het voorbij en worden de dagen weer korter (na midzomer). Een verschijnsel waar menig Zweed van weet.

Ik fiets dan ook met plezier elke dag naar mijn werk want dan kan ik zoveel mogelijk tijd buiten doorbrengen.

Na het zwaarste punt van de fietsroute gepasseerd te zijn, neem ik een ontbijtpauze op een brug. Hier sta ik dagelijks even stil om naar de horizon te turen. Vandaag was ik erg vroeg, dus kon ik de tijd nemen voor wat yoga (een zonnegroet) en een ontbijtje in de zon.

Na een half uurtje, spring ik weer op de fiets en rijden we verder Hagfors in. Eenmaal aangekomen kan ik lekker even een verfrissende douche nemen en me omkleden. Klaar voor een drukke werkdag. Goeiemorgen!

Eerste keer

De eerste bbq van dit jaar zit er op! Na een dag flink klussen in de tuin, genoten we samen van een heerlijke maaltijd van de barbeque. Natuurlijk buiten in het zonnetje, met prachtig uitzicht.

En stil dat het was!!

Wafels

Als je met rugklachten thuis zit, moet je er maar gewoon wat van maken. Daarom ontbijten we (heel niet-Nederlands en ook echt niet-Maaike) met glutenvrije, vegan wafels. En als topping de vegan lemoncurd die ik maakte voor pasen.

Lekker! Vooral met dit uitzicht: smeltende sneeuw en bloeiende krokusjes in het gras. Het al nu niet lang meer duren voor ons gras groen wordt (hoop ik!).

Fijn pasen

Voor het eerst sinds we in Zweden wonen, werden wij verrast door een zeldzaam fenomeen: paassneeuw.

Terwijl de krokusjes al in het gras stonden, was er ineens weer een dik pak sneeuw gevallen. En het vroor weer!

Een verrassing waar maar weinig blij mee waren. En uit een soort protest heb ik vandaag maar mijn kersttrui aangetrokken. Want het voelt nou niet echt alsof het pasen is!

Dat ontbijtje, buiten in de zon, moesten we dus  maar inwisselen voor een ontbijtje binnen aan tafel. In de zon dat wel, maar nou niet echt lente-achtig helaas.

Wel hebben we het gezellig gehad en vooral lekker en rustig.

Wij wensen iedereen fijne paasdagen!

Heerlijke zondag

Wat was het een heerlijk actief dagje vandaag! Eerst rustig wakker worden in de zon, daarna een klein rondje joggen, ontbijten tijdens het eerste kanotochtje van dit jaar, de eerste krokusjes en wilde hyacinten in de tuin ontdekken, een fietstocht, een opgeruime tafel dankzij de kasjes die Wico voor me heeft gekocht (die staan inmiddels vol met zaaigoed!) en een heerlijke quiche gebakken. Dat is nog niet eens alles wat ik vandaag gedaan heb hoor, maar wel het leukste om over te vertellen! 😉

Heerlijk weekend

Na twee drukke weken in Nederland, heb ik mijn hele weekend thuis besteed aan mezelf, het huishouden, Wico en de katten. Lekker even bijkomen en genieten van mijn eigen thuis.

Weekend

Ik ben er inmiddels aan gewend, maar nog steeds vind ik het wel eens jammer dat ik niet meer zo veel te vertellen heb op mijn blog. Gewoon omdat mijn doordeweekse leventje nogal druk is en volgepland. Dat doe ik zelf en dat vind ik heerlijk, maar de dingen die ik doordeweeks doe zijn niet bijzonder genoeg om mijn blog te halen 😉

Zo sta ik dagelijks rond een uurtje of 5 op zodat ik mijn dag rustig kan beginnen met een half uurtje yoga, daarna maak ik mijn ontbijt en lunch klaar (in tegenstelling tot alle Zweden eet ik geen warme lunch samen met de kinderen, maar geniet ik liever van iets koels en gezonders zoals een salade of een grote groene smoethie). Als ik aangekleed ben en mijn tas ingepakt is, ga ik eerst buiten een rondje wandelen/joggen, naar het zwembad of naar de fitnesruimte van mijn werk (waar dan niemand anders is). Ik sloof me dan even een half uurtje uit en neem daarna een verfrissende douche.
Hierna vertrek ik naar mijn werk (in hetzelfde gebouw als de gym en het zwembad) waar ik dan ook vaak mijn ontbijt eet. Na 8 uur werken, zwem ik dan het liefst even alle werkstress van me af in het zwembad (als ik daar die ochtend niet al geweest ben) of doe ik wat boodschapjes. En tegen de tijd dat ik thuis kom is het een uur of 19:00. Tijd om mijn moedertje te bellen, het avondeten te maken en eventueel nog wat te knutselen, pingelen op een ukelele (ik probeer te leren spelen), haken, praten met Wico, facebooken, te eten, af te wassen, op te ruimen en naar bed te gaan. En de volgende dag wordt dit alles weer herhaald.

Mijn weekenden hou ik dan over om met vriendinnen af te spreken, lekker van de natuur te genieten, uitgebreid te kokkerellen (of bakken), iets sportiefs te doen en al het andere wat ik leuk vind of ons bezig houdt.

Dit weekend waren we voornamelijk bezig met de schoorsteen en de houtoven. De rook bleef namelijk in de houtoven staan waardoor het vuur verstikt werd en niet goed kon branden. Met als gevolg een koud huis.
Met allerlei schoorsteen-veeg-rommel zijn we een paar keer naar zolder gelopen om daar de schoorsteen te vegen en vervolgens bij de houtoven alle buizen nog een af te lopen en te vegen. De eerste keer maakte dit geen verschil, met als gevolg dat we maar een vuurtje maakten in de openhaard. Maar toen het in huis best wel koud was de dag er na, probeerden we het nog een keer.
Het probleem bleek bij de houtoven te liggen en nadat we wat kleinere vegers van vriendin D. te leen kregen, bleek het probleem al snel opgelost.
Het vuur kon weer aan en na twee keer stofzuigen, dweilen, en een flinke douchebeurt voor Wico, kon ik eindelijk de dingen doen die ik graag dit weekend wilde doen.

De rest van mijn vrije tijd heb ik besteed aan het bakken van een heerlijke veganistische lesagna (het recept zal ik nog eens hier delen), inpakken van mijn reistas voor mijn korte weekendje naar Sälen volgende week, wasjes draaien, afwassen, opruimen, knuffelen met de katten en het haken van een sjaal. Niet zo veel boeiends, maar heerlijk ontspannen en ongestoord en vooral lekker warm.