Rust?

Het is stil op mijn blog, en wie mij nog niet goed kent, kan denken dat het dan ook rustig is “in real life”. Dat is het dus absoluut niet!

Allereerst is hier in Zweden de zomervakantie begonnen op 8 juni. Dat betekend voor mij (als BSO leidster) dat het dus alleen maar drukker is: full time kinderen over de vloer en daarnaast nog allerlei vakantieactiviteiten plus het jaarlijkse onderhoud van het speelgoed en de lokalen. Ik klaag niet, maar drukker dan druk is het wel.

Daarnaast, buiten het werk om, ben ik nog steeds heerlijk aan het fietsen en in de moestuin bezig natuurlijk. Hier en daar doen we ook wat kleine klusjes in en rond het huis en afgelopen weekend (het begin van mijn zomervakantie) ben ik begonnen met de jaarlijkse grote schoonmaak. Dit laatste is inmiddels klaar en dus kon ik vandaag in mijn moestuin doorbrengen.

Na een maand zomergevoel, zijn de lupines bijna allemaal uitgebloeit en hebben zij plaats gemaakt voor nieuwe kleurrijke bloeiers. Ook de vlierbloesem is al aan het uitbloeien en helaas heb ik dit jaar geen limonade kunnen tappen.
De gele boterbloemvelden staan er nog wel, maar ook deze zullen straks vervagen van kleur. Inmiddels is het tijd voor margrietjes en staat onze grote Lindeboom in bloei. Voor mij een van de laatste tekenen dat het zomer is. Af en toe komt er een walm heerlijk zoete-frisse bloesemgeur voorbij en sta ik wat dichterbij de boom, dan kan ik de bijtjes in koor horen zoemen.

Ook het jaarlijkse wespennest is weer terug in de schuur, en dit keer lieten ze Wico niet met rust toen hij het nest probeerde weg te laten. Maar hij geeft natuurlijk niet zo snel op!

In de tuin zijn de struiken en bomen flink gevuld met fruit. Aalbessen, Cassisbessen, groene en rode Kruisbessen, frambozen en vooral appels! Na een wat minder appeljaar, lijkt het erop dat we dit jaar flink mogen oogsten.

Ook hebben we de boomgaard uitgebreid met twee pruimenboompjes en twee kersenboompjes. Ik hoop dat ze over een paar jaar ook eens een vruchtje zullen geven. Net als de door ons geplantte braam, die zit dit jaar flink vol!

In de moestuin is het dit jaar anders dan anders: planten die het de vorige jaren niet goed deden, groeien dit jaar onwaarschijnlijk goed. En de planten waar ik voorheen altijd succes mee had, hebben het dit jaar niet zo naar hun zin.
Ik vermoed dat dit vooral te maken heeft met de temperaturen die voor deze tijd van het jaar nog erg laag zijn. Vorige week was het zelfs een nacht nog 1,4 graden! Daar waren een aantal tomaatjes echt niet blij mee en die hebben dan ook het loodje gelegd. De pompoenen en courgettes staan dit jaar voor het eerst in kleine kasjes en die hebben het gelukkig wat warmer.

De spinazie, sla, aardappels en kolen hebben het daarintegen enorm naar hun zin. Erwten en kapucijners groeien langzaam, alle bonen lijken nu zachtjes op gang te komen, zonnebloemen groeien goed, en HOERA! aardbeien!!! Ik oogste de eerste keer al zo’n 500gram, maar nu wel 1800!!! Bijna 2 kilo in 1 oogst!! Jam!

Rabarber heb ik vandaag geoogst en wat een enorme planten waren dat zeg! Ik had een kruiwagen nodig om de hele oogst te vervoeren. En je zal het bijna niet geloven, maar ik had nog een kruiwagen nodig om alle spinazie in te oogsten!! Die moest de grond uit want de planten waren zo groot geworden (doorgeschoten) dat ze teveel wind vingen en omgevallen waren over mijn jonge slaatjes. Na uren plukken, ligt nu al het spinazieblad in een flinke bak met koud water om alle aarde kwijt te raken. Daarna ga ik een deel in de koelkast bewaren in een vochtige doek (dat kan wel een week goed blijven!) en de rest ga ik droog slingeren en invriezen. Daar zal ik van de winter heel blij mee zijn!

Inmiddels ben ik al bijne de draad kwijt van mijn verhaal, want er is dus zoveel gaande dat ik bijna vergeet dat ik iets aan het vertellen was. De drukte hier, ja dus. Die zal vermoedelijk nog niet afnemen. Morgen komen onze eerste gasten en dat is ook gelijk het begin van 3 weken met gasten in huis. Ik ben bang dat ik het dan even te druk heb om ook nog verhalen met jullie te delen, maar wie weet post ik af en toe een mooie foto!

Fijne vakantie!!

 

Doorgeschoten groenten

Wist je dat doorgeschoten Chinese kool gewoon eetbaar is? Net zoals de meeste doorgeschoten groenten?!

Ik probeerde het uit in een rijstgerecht. Gewoon de bladeren plukken en bereiden zoals je altijd zou doen. En niet de bloemen (ze mogen nog niet bloeien) vergeten! die kan je koken (net als broccoli).

Gewoon alles klein snijden, stoven, kruiden en dan met de rijst er bij nog even op smaak brengen. Eventueel een pindasausje erover en hmmmmm genieten van je eerste kool!

Moestuin

De maand juni is zo’n maand waarin de nachten vaak nog erg fris zijn en de dagen al lekker warm kunnen zijn. Maar vooral regen: dat is iets wat in juni veel valt. En vooral rond midzomer valt er altijd veel regen. Lekker fris en goed voor de plantjes. Deze zijn in een maand tijd een heleboel gegroeit. Wat wil je als het dag EN nacht licht is!

Het handige aan mijn blog, is dat ik elk jaar de moestuin kan vergelijken met de voorgaande jaren. En hoewel ik nog niet naar foto’s heb gekeken, heb ik al veel verschillen gemerkt.

Allereerst is het aantal groenten volgens mij een stuk minder dan vorig jaar. Hoewel ik vorig jaar geen kolen had. Dit jaar zijn de bieten, wortels en snijbiet nog helemaal niet opgekomen en er is ook geen komkommer.

Voor het eerst ooit heb ik hele mooie spinazie doordat het zo lang koud is gebleven. De laatste dagen is deze flink aan het doorschieten want ja, het is eindelijk wat warmer aan het worden.

Ook heb ik nog nooit zo vroeg bloemetjes in de aardappelplanten gehad als dat ik nu heb. En bloemetjes betekend aardappels. In principe zou ik dus nu al de eerste aardappeltjes kunnen oogsten (wat de Zweden graag doen want bij de midzomerviering moeten jonge aardappeltjes op tafel staan!).

Net als de spinazie groeit ook de sla dit jaar heel goed. De bonen, erwten en kapucijners helaas nog niet echt.

Aardperen van vorig jaar schieten hier en daar al uit de grond en de zonnebloemen komen nu langzaam op gang. De uien groeien netjes en voor het eerst heb ik mooie venkelplantjes. De tuinbonen, die niet zo’n moeite hebben met kou, staan flink in bloei.

De tomaten en andere warmtelievende planten, groeiden de laatste maanden erg langzaam door de kou. Inmiddels is er toch het een en ander goed opgekomen en staat de kas gevuld met verschillende tomatenplantjes, paprika plantjes (misschien ook een pepertje hier en daar), courgette, patisson en pompoen.

De rest van de pompoenen heb ik op een appart veldje gezet waar ik (vanwege overvloed) ook uitjes gezet heb. En omdat ik daar niet genoeg plek meer had voor alle pompoenplanten, heb ik vandaag nog even een lapje grond omgespit. Daar heb ik een aantal pompoenplanten geplant en ik kon gelijk gebruik maken van mijn nieuwe (van Wico gekregen als verjaardags kado) kleine kasjes. Ideaal!

Niet knipperen

Het is nog geen vier weken geleden dat ik vertelde dat de lente dan nu echt aangebroken leek te zijn. En inmiddels staan de eerste Lupines in bloei.

Terwijl we maanden lang wachten en smachten naar de lente vliegt die voorbij in een oogwenk. Je knippert een paar keer met je ogen en het is alweer zomer.

Want ja, als de Lupines in bloei staan, is het eigenlijk al zomer. Niet te geloven toch?

Wat de moestuin betreft is het nog niet echt zomer hoor! Het is namelijk nog te koud om tomaten, pompoenen, courgettes en andere warmtelievende planten buiten te zetten. En wat gaat alles weer langzaam! Ik hoor het mezelf elk jaar weer zeggen. Wat de moestuin betreft had ik beter in Nederland kunnen blijven…

Maargoed. Nu genieten van de zomer!

Stil

Het is stil op de website. Stil omdat ik liever in het gras naar de vogels in onze tuin luister. Omdat ik liever met mijn handen in de aarde vroet. Omdat ik liever zweetdruppels over mijn wang voel lopen terwijl ik een stuk grond omspit. En omdat het zo heerlijk toeven is in het zonnetje.

Geen tijd om online te zijn en mijn tijd te verdoen met staren naar een beeldscherm. Nee, lekker klussen!

Inmiddels zijn bijna alle grote tuinklussen uitgevoerd en mag het weer een versnelling lager. Nu alleen nog maar (naast dat de tomaten en andere tropische planten nog naar buiten moeten) water geven, onkruid wieden en de natuur zijn werk laten doen. Als alles goed gaat mogen we dan weer een boel oogsten!

These are the days…

Na een lang weekend zwoegen in de tuin, ben ik op dit moment te moe om uitgebreid te vertellen wat ik dit weekend gedaan heb.
Het is warm, de zon schijnt nog en ik lig al in bed (21:30). Uitrusten van dit actieve weekend vol planten, zaaiden, graven, paardebloemengelei maken en nog veel meer…

Dit zijn dagen waar ik van hou <3

Overheerlijk

Wat heb ik vandaag van een heerlijke dag mogen genieten!

Dag van de arbeid. Dat is in Zweden een “belangrijke” dag want dan is iedereen vrij! Vooral omdat het merendeel van de Zweden met een kater hun bed niet uit wil, vermoed ik. Want gister was het Valborg: een seizoensfeest waar natuurlijk veel bij gezopen moet worden terwijl er grote vreugdevuren ontstoken worden.

Hier werd ons vreugdevuur vandaag pas ontstoken nadat we samen flink wat bomen en frambozen wegsnoeiden bij onze rode schuur, achter de moestuin. Hier was voorheen een kippenhok en ooit wil ik dat gedeelte bij mijn moestuin betrekken.

En dat laatste, die moestuin, daar heb ik vandaag het grootste deel van mijn tijd doorgebracht. Wist ik gister even niet wat ik met dat grote stuk land aan moest, begon ik vandaag vol goede moed met het omspitten van een lap grond. Hier wilde ik vandaag aardappels gaan zetten en kolen zaaien. Een flinke kluif zou ik er aan hebben, maar ik hield vol en het is me gelukt!

Het duurde ongeveer vier uur voordat ik de hele lap omgeschept had. Vervolgens de grond gelijk maken, luchtig krijgen en dan zoef de aardappels (en plotseling ook wat aardperen) er in. Vervolgens nog een aantal kolen zaaien en dan nu hopen dat dat allemaal goed gaat groeien.

Nog even alles afdekken tegen de nachtvorst en dan ben ik alweer een stap dichter bij een groene, vruchtbare moestuin. Duimen!

Moestuin

Zo langzaamaan wordt het steeds lichter hier in zweden. De buitenverlichting gaat inmiddels pas rond 21:00 aan (ik kan het me gewoon niet voorstellen dat deze een paar maanden geleden al rond 15:30 aan konden gaan) en ik doe mijn gordijnen niet meer dicht zodat ik ‘s ochtends gewekt wordt door het zonnetje.

Ook ben ik inmiddels alweer begonnen met klussen in de moestuin en dat voelt helemaal super!

Helaas is het echt nog te koud om al te zaaien, planten of poten, maar ik kan echt niet wachten. Wel moet eerst de grond nog eens goed voorbereid worden. Die dikke klei van ons, slibt zo dicht dus als de vorst uit de grond is moeten we echt weer even de frees er doorheen jassen.

Tot die tijd mag ik fantaseren, nieuwe plannen maken en natuurlijk al het zaaigoed verzogen.

Oogst

Je zal denken, nu het nieuwe moestuinseizoen snel zal gaan beginnen (in Zweden begint het stukken later dan in Nederland), dat er van het oude seizoen niet veel meer over is. Deze periode wordt immers de “hungry gap” genoemd. Maar eigenlijk heb ik nog steeds het een en ander staan.

Natuurlijk staan er nog een boel potjes met ingemaakte groenten, jammetjes, chutneys en zuur. Maar er liggen ook nog een aantal aardappels (en zetaardappeltjes), een boel mooie uien, wat bietjes, gedroogde kruiden en tadaaa: eigen droogbonen!

De bonen hingen nog steeds te drogen. Niet omdat ze nog niet droog waren hoor, maar gewoon omdat ik er nog geen tijd voor genomen had. Dus vandaag vond ik het tijd om die juweeltjes eens uit hun hulsje te halen.

Mooi zijn ze he!